金槍魚罐頭為什麼便宜

日期:2022-09-26 分類:舌尖美味 投稿:chenyi

最佳答案 原料便宜。金槍魚罐頭都是長鰭金槍魚,這種魚十分便宜,而且製作工藝簡單,都是在工廠加工製成。舊金山灣區的新鮮長鰭金槍魚要花費黃鰭金槍魚價格的50%到45%。

金槍魚罐頭為什麼便宜

因為原料便宜。金槍魚罐頭都是長鰭金槍魚,這種魚十分便宜,而且製作工藝簡單,都是在工廠加工製成。舊金山灣區的新鮮長鰭金槍魚要花費黃鰭金槍魚價格的50%到45%,這就解釋了為什麼發現罐裝金槍魚相對便宜的原因。

金槍魚不是被釣到的,而是被獵殺的。大約在每年四月、五月,成群的金槍魚遊過直布羅陀海峽,進入地中海,留下它們的卵,當地人稱之為愛情之旅。一群漁民在一個叫Rais的指揮下,會等待合適的時機,在金槍魚魚群周圍關閉他們的重型漁網。Rais決定這麼做可能需要幾個星期。與此同時,他們都耐心地等待著,漁網一落網,魚就被困住,屠宰就開始了。漁夫們放魚叉,水染成了鮮紅色。

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