空氣炸鍋長期使用對身體有害嗎

日期:2022-10-20 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 無害。空氣炸鍋的原理是用高溫熱風逼出食物本身的油脂和水分,相比油炸來說,能避免食用時攝入過多的油脂。

空氣炸鍋長期使用對身體有害嗎

無害。空氣炸鍋的原理是用高溫熱風逼出食物本身的油脂和水分,相比油炸來說,能避免食用時攝入過多的油脂。

空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流,讓食物變熟,同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。鎖住食材內部的水分,達到普通油炸食品又香又脆的口感。

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