老鼠瓜有毒為什麼能吃
最佳答案 老鼠瓜沒有毒，可以食用。老鼠瓜，又稱刺山柑、瓜兒菜，維語稱波里克果，為白花菜科山柑屬植物，含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸。
老鼠瓜沒有毒，可以食用。老鼠瓜，又稱刺山柑、瓜兒菜，維語稱波里克果，為白花菜科山柑屬植物。老鼠瓜抗幹早，耐瘠薄，防風蝕，不怕沙埋，壽命長，經濟上有多種用篷，是一種優良的固沙植物。
老鼠瓜油以含亞油酸等不飽和脂肪酸為主，作為食用油頗為理想。老鼠瓜種子含油量為３４－３６％，純淨種子出油量為２２％。
老鼠瓜：
老鼠瓜分佈在亞洲西北部、歐洲、非洲北部和大洋洲。在我國，僅新疆、西藏和甘肅河西走廊有天然分佈。據調查，在新疆，塔里木、準噶爾和吐魯番三個盆地均有生長，其中吐魯番盆地是分佈較集中的地區，火焰山下有大片（估計幾千畝）密集的老鼠瓜灌叢。它適生於土質戈壁和低海拔山坡，石質戈壁少有生長，沙漠裡未見有老鼠瓜的分佈。
老鼠瓜的乾果，是牲畜越冬的優良飼料。用老鼠瓜乾果作精料餵羊，羊只增膘很快。老鼠瓜枝葉異常茂盛，種植當年秋季每畝可產乾草８斤，第二年產３０斤，第三年產２５０斤以上。但在春夏，其枝葉適口性差，羊只吃花和幼果。入秋後特別是霜後，其適口性極好，羊最喜吃。