滷藥包的配方
最佳答案 用料：食鹽、桂皮、八角、花椒、陳皮、幹辣椒、甘草、山楂、白芷、豆蔻、小茴香、香葉、丁香、黨參、冰糖、老抽、蠔油、草果。做法：除鹽、冰糖、蠔油、老抽外，所有材料過水沖洗。熱鍋下油，放冰糖，關小火。倒入所有乾性材料攪拌。加適量水、老抽、鹽、味精、蠔油。大火燒開轉小火熬20分鐘即可。
用料：食鹽適量、桂皮10克、八角15克、花椒10克、陳皮15克、幹辣椒、甘草10克、山楂10克、白芷10克、豆蔻10克、小茴香5克、香葉5片、丁香5g、黨參10克、冰糖30克、老抽4湯匙、蠔油適量、草果1個。
做法：
1、除了食鹽，冰糖，蠔油，老抽外，所有材料過水沖洗。
2、熱鍋下油，如有豬油更好，放入冰糖，把火關小。
3、倒入所有的乾性材料，拌一下。
4、接著加水，老抽，鹽，味精，蠔油適量。
5、大火燒開轉小火熬20分鐘即可。
