馬勃菌切開是黑色的可以吃嗎

日期:2023-02-18 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 可以。這是正常現象,馬勃菌成熟後其內在就會變成黑色。馬勃菌有外包被和內包被,幼時內外部白色,鮮美可食,可做菜吃,嫩如豆腐,老熟後變成灰褐色,用手指彈時有粉塵飛出,內部如海綿。風味已變,但也可以食用。

馬勃菌切開是黑色的可以吃嗎

可以。這是正常現象,馬勃菌成熟後其內在就會變成黑色。馬勃菌有外包被和內包被,幼時內外部白色,鮮美可食,可做菜吃,嫩如豆腐,老熟後變成灰褐色,用手指彈時有粉塵飛出,內部如海綿。風味已變,但也可以食用。

馬勃菌一般生長在地下的枯枝落葉層中,喜高溫高溼環境,因此一般多出現在雨水豐沛的7、8月份,只適合生存在生態環境較好的山區或半山區。該目真菌的子實體一般近球形或梨形 ,直徑從幾毫米到1米以上。通常無柄,有時有假柄 。