麵疙瘩怎麼和麵

日期：2022-09-28 分類：舌尖美味投稿：tanyi

最佳答案拿出麵粉，倒入雞蛋液，加少許水。揉成團，準備燒沸水。取一小部分搓成長條，用刀隨意切成塊扔到沸水中。撈出來，把自己喜吃的菜放入炒一下加入水，快好再放入麵疙瘩。

麵疙瘩怎麼和麵

1、拿出麵粉，倒入雞蛋液，加少許水。

2、揉成團，準備燒沸水。

3、取一小部分搓成長條，用刀隨意切，左切切，右切切，中間切切，把一塊一塊扔到沸水中。

4、撈出來，把自己喜吃的菜放入炒一下加入水，快好再放入麵疙瘩。

麵疙瘩是中國北方尤其是河南一帶很普及的一種傳統風味麵食，主要製作材料是麵粉、西紅柿、白菜。它的特點是麵筋道，湯香濃，是不可多得的美食。