蘑菇多久能煮熟
最佳答案 大火3~4分鐘。一般蘑菇在水開沸煮3~4分鐘即可食用，多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。煮之前蘑菇應該經過發泡處理，在25度的室溫下，處理時間為3個小時。在冬天溫度更低，需要浸泡6個小時。
大火3~4分鐘。一般蘑菇在水開沸煮3~4分鐘即可以食用，多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。煮之前蘑菇應該經過發泡處理，在25度的室溫下，處理時間為3個小時。在冬天溫度更低，需要浸泡6個小時。
蘑菇應該如何儲存：
1、用鹽水儲存新鮮蘑菇。大家想讓購買回來的新鮮蘑菇保持新鮮，可以把它放在清水中加入適量的鹽，進行浸泡，浸泡以後取出，去掉水分，然後再裝入到保鮮袋中，儲存在冰箱的冷藏室中，可以儲存十幾天不變質。
2、冷凍儲存鮮蘑菇。新鮮的蘑菇購買以後可以用冷凍的方法進行儲存，最好的處理方法是把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時以後取出，然後化開，讓用紙把它的水分吸走，再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中，直接進行冷凍，就可以長期儲存，食用時取出化開就可以。
3、醃製儲存鮮蘑菇。大家平時儲存新鮮的蘑菇時，想保持它的新鮮，可以選擇一個非鐵質的容器，把新鮮的蘑菇稍微晾一下，然後再把蘑菇放入到裡面，這裡要注意，擺一層蘑菇以後就要撒一層鹽。然後再擺一層蘑菇，再撒一層鹽。最後把容器密封起來，放在陰涼的地方，可以儲存蘑菇一年不變質。