牛紅有什麼功效

日期:2022-10-21 分類:舌尖美味 投稿:tanyi

最佳答案 牛紅也叫牛血,牛血有補中、理血之功效。服用方法可用鮮牛血加三分之一,精鹽適量,攪拌均勻,煮熟或蒸熟,切塊拌醋食用,也可用按上法加工好的牛血塊,回鍋煎炒或加調料做牛血塊,回鍋煎炒或加調料做牛血湯食用。

牛紅有什麼功效

牛紅也叫牛血,牛血有補中、理血之功效。主治血痢、便血、脾胃虛弱、血虛經閉等疾病。服用方法可用鮮牛血加三分之一水,精鹽適量,攪拌均勻,煮熟或蒸熟,切塊拌醋食用,也可用按上法加工好的牛血塊,回鍋煎炒或加調料做牛血塊,回鍋煎炒或加調料做牛血湯食用。

藥理作用:

⒈促進代謝作用幼牛血清去蛋白後提取物,內含氨基酸、甜酸、源吟、脫氧核音、寡肽及無機成分,能顯著提高網狀內皮系統功能,增加酶活性,加速細胞的氧化磷酸化反應,促進ATP合成,從而啟用細胞呼吸,加速組織再生。

2、促生長作用,從新鮮牛血中提取,部分純化的血小板衍生生長因子注射兔角膜上綠,有刺激毛細血管生長和成纖維細胞增殖作用。在注射48-96小時後可見角膜上緣血管弓變粗,新生血管芽從血管弓長出,至第8d血管年入角膜注射部位。

3、增強耐缺氧能力,小牛血液製備的抽提液與豚鼠勻漿共青,能使後者攝取氧量增加1-2倍。

生境分佈:

生態環境:其性格溫馴,生長較快。食植物性飼料。

資源分佈:全國各地均有飼養。

全國大部分地區均飼養,以南方水稻田地區為多。

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