牛肉和豬肉能一起包餃子吃嗎

日期：2021-10-25 分類：舌尖美味投稿：wangyang

最佳答案能。材料：麵粉、清水、雞蛋清、白菜、胡蘿蔔、幹木耳、豬肉末、牛肉末、濃湯寶、醬油、鹽。麵粉中加入鹽拌勻，打入雞蛋清，加清水攪拌成絮。揉10分鐘變成光滑麵糰，蓋住醒30分鐘。將木耳末、胡蘿蔔末加入到肉末中，加入鹽、醬油和濃湯寶拌均勻。

牛肉和豬肉能一起包餃子吃嗎

牛肉和豬肉能一起包餃子。主料：麵粉300克、清水150ml、雞蛋清1個。調料：白菜1棵、胡蘿蔔半根、幹木耳15克、豬肉末250克、家樂濃湯寶1個、醬油2湯匙、鹽1茶匙、牛肉末適量。

做法步驟：

1、麵粉中加入鹽拌勻，打入一個雞蛋清，慢慢加入清水攪拌成絮。

2、揉10分鐘變成光滑麵糰，蓋住醒30分鐘。

3、木耳切末、胡蘿蔔去皮切末加入到肉末中，加入鹽、醬油和濃湯寶，拌均勻待用。

4、醒好的麵糰加少許麵粉稍揉一會兒，取一小塊，揉成長條，用刀子切成小劑子，擀成餃子皮後放上餡，包好餃子。

5、把餃子放蒸屜上，上鍋蒸20分鐘，蘸上料汁即可。