舌尖美味
紅薯早上吃還是晚上吃
早晚都可以吃。但是不建議早上空腹吃紅薯。紅薯最好中午吃，因為吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
吃韭菜補血嗎
不補血。韭菜沒有補血功效。韭菜為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功效。
家用烤箱能烤玉米嗎
能烤。先把玉米洗乾淨，水不用擦乾，再逐個包上錫泊紙，放進預熱好的烤箱180度15分鐘左右即可。
土豆澱粉和玉米澱粉一樣嗎
不一樣。玉米澱粉是將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通制過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成。土豆澱粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟後，乾燥並精細磨碎而製成。玉米澱粉的粘性比土豆澱粉低。玉米澱粉的糊化溫度比土豆澱粉要高。
貴陽洋芋粑怎麼做不散
土豆洗淨下鍋煮熟透，撈出剝去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少許麵粉、適量鹽、味精、蔥花拌均勻，捏成厚2.5釐米直徑8釐米大小土豆餅。調料配製，適量花椒麵、醬油、味精、折耳根（切成8毫米長段）、蔥花、海帶絲、泡酸蘿蔔（切成5-6毫米大小碎丁）、糊辣椒麵、薑末、花生碎拌均勻。
蒜薹涼調怎麼好吃
準備食材：蒜薹400克、蒜瓣3個 、熟芝麻少許 、鹽3克、生抽10毫升、芝麻辣椒油10毫升、香油10毫升、紅糖3克、醋10毫升。蒜薹去掉上面部分，對半切兩段洗淨，蒜瓣去皮切碎；鍋中水燒開，加入蒜薹焯水；加入少量鹽和油，焯水大約4分鐘。撈出過涼水，將蒜薹的一頭橫豎切十字刀，用手撕成絲。
木瓜銀耳牛奶湯的功效
木瓜銀耳牛奶湯主要的功效，能夠幫助降血脂，降血壓；木瓜有很好的養胃的功效，能夠去除身體內溼氣、疏通經血、活血化瘀；銀耳有很好的降血脂的功效；牛奶有補充豐富鈣質，預防骨質疏鬆、防治腰膝痠軟、補充優質蛋白質，提高機體免疫力、增進肌肉的功效。
吃牛腳的好處和壞處
好處：牛腳中含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量比肥肉低，不含膽固醇。增強細胞生理代謝，使面板更富有彈性和韌版性，延緩面板的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。壞處：肝腎不好、感冒發燒、腸胃不好的人不適合吃牛腳筋。
包餃子怎麼包
1、準備麵皮和餃子餡。2、麵皮加餡。用筷子或勺子將餃子餡夾到麵皮上，注意餡的量要正好，不多不少。餡多了餃子包不起來，餡少了餃子不香不好吃。3、捏住中間二分之一。餃子餡加入後，先將餃子皮中間的二分之一大小的地方捏住，用手儘量捏的緊實一些，為後面的步驟做好基礎。
東北油茶麵的做法是什麼
1、先把麵粉過篩，鍋低溫，把麵粉倒進鍋內。2、然後不停攪拌，火候不能過大，這時會有很多溼氣出來。3、繼續炒，一直攪拌，時間會很長，一定要有足夠耐心才行。4、大約1個半鐘頭顏色看著發紅，聞著很香，就可以把芝麻和瓜子仁倒進去，都是熟的，稍稍炒幾下就可以出鍋了。
蔥拔爆羊肉的家常做法是什麼
1、肥瘦相間的冷凍羊肉卷，無需解凍。2、用七八十度的熱水焯水，紅色變成粉色時，馬上撈出瀝淨水分，備用。3、蔥白斜向切絲，別切太細，炒軟後夾不起。4、熱鍋熱油，爆香蔥絲。5、倒入羊肉片，加鹽和孜然粉。6、快速翻炒，到羊肉剛剛發白，出鍋即可。
艾草餅怎麼做好吃
準備好用料：艾草100克，雞蛋1個，麵粉150克，油2克，椒鹽3克，五香粉1克。艾草反覆洗淨後放入鍋內焯燙撈出，有鹼的可放入鹼一起煮可保持艾草的顏色翠綠。艾草過涼後擠幹水分切碎放入碗中，打入雞蛋，加入椒鹽和五香粉。加入麵粉，麵粉過篩一下不容易打團。
壽司的做法和材料
用料：白米飯、火腿腸、黃瓜、壽司紫菜、韓式辣椒醬。米飯裡趁熱拌入韓式辣椒醬。要仔細地拌勻，米粒上都染上色。壽司簾上鋪一張保鮮膜。鋪滿已經上色的米飯。再放上一張壽司紫菜。將黃瓜和火腿腸切成條狀。從一邊捲起。裹上壽司簾，放置一小時定型即可。
尖椒炒肉尖椒怎麼切
去籽切細絲。尖椒炒肉的做法：尖椒去籽切細絲，豬肉切細絲。豬肉中加入生抽、澱粉、鹽、少許水醃製20分鐘。鍋中倒入適量食用油，放入肉絲翻炒，炒至肉絲變色，加入少許糖提味。加入青椒絲翻炒，出鍋前撒少許鹽調味即可。
柴魚片的做法
魚肉片成片，用雞蛋清、水澱粉上漿。將蔥絲、薑絲蒜末、白糖、料酒、味精、水澱粉倒入碗中調成芡汁待用。炒鍋倒油燒熱，放入魚片過油，撈出瀝油。鍋重置火上，倒油燒熱。放入青椒、紅椒翻炒後倒入魚片翻炒，倒入芡汁炒勻即可。
花菜怎麼素炒好吃
用料：花菜、辣椒幹、蔥、大蒜瓣、花椒、油、鹽、糖、孜然、八角。花菜用淡鹽水浸泡10分鐘左右，用流水沖洗邊用小牙刷輕刷表面。用手掰成小朵，煮少許水將花菜汆燙瀝水備用。起油鍋，放入食用油，下大蒜瓣、辣椒幹、蔥段等材料爆香。待香料激發出香味，放入花菜煸炒，至花菜邊緣微黃。
茅臺真假看哪裡
看飄帶：假冒的飄帶上面的彩色雜亂，而真茅臺飄帶上的色彩分明，全部都在邊框裡面。看瓶口噴墨：瓶口茅臺兩個字的噴墨，用手是難以刮掉的，非常清晰，用抹布蘸著水都擦不掉，假的不清晰一擦就掉。外包裝：真茅臺外包裝非常精美，不會出現字跡、色彩模糊的情況，而假茅臺外包裝有些模糊，色彩明顯不搭配。
紅糖水男人可以喝嗎
可以。紅糖水的熱量非常高，不但可以為男性補充豐富的能量，而且可以補鐵、補血，能夠改善因缺鐵因素導致了小細胞低色素性貧血，而且可以補充豐富的糖分，對於低血糖導致的頭暈、頭痛有很好的調節作用。而且紅糖水中的熱量可以維持男性機體代謝所需要的基本能量。
醬好的牛肉怎麼儲存多久
冷凍儲存最多3個月。有條件的抽真空最好。一般家庭最好用乾淨的食品袋包裝好以後放入冰箱冷凍儲存，沒有食品袋的可以用保鮮膜包起來放在冰箱裡。零下6度的冰箱可以保鮮1周左右，零下12度可以保鮮15天左右，零下18度可以保鮮1個月，零下24度的可以保鮮3個月。
山菜包子怎麼做好吃
山菜清洗乾淨瀝乾水分。麵粉中加入酵母加入水揉均勻，揉成光滑的麵糰醒發。鍋中倒入清水燒開，放入少許鹽。燒開後放入山菜焯水，撈出過涼水。擰乾水分，不用擰的太乾。五花肉剁成肉泥，加入豆瓣醬、少許清水攪拌均勻。
矮子餡餅是哪裡的特產
湖北荊門。矮子餡餅是湖北荊門著名的傳統小吃，皮酥軟，不粘牙，入口即化。餡香糯，不是奶甜，回味無窮。如今獲得國家專利，還註冊了商標，在武漢、成都、九江、無錫、上海等56個城市都開有分店。
一塊三角烙餅多少克
20克左右。一張完整的烙餅在160克左右，一般分為8份，每克在20左右。烙餅是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。烙餅的營養素損失較少。
黑枸杞泡水什麼顏色
黑枸杞泡在酸性水中是紫色系（紫色、紫紅色、鐵紅色等），在鹼性水中是藍色系（藍色、藍綠色、湖藍色等）。因此，黑枸杞在不同的水中泡出來是不一樣的顏色，一般用礦泉水泡是紫色的，用家裡的自來水泡是藍色的。
炒雞肉怎麼不粘鍋
用料：雞胸肉一塊、油一勺、鹽一小勺、老乾媽一勺、家樂雞粉半勺、青椒幾個。雞胸肉切片。放入半勺雞粉和少量鹽。用手抓揉均勻，醃製十分鐘。青椒洗淨切成片。油鍋燒熱。放入青辣椒，加入適量鹽煸炒至辣椒微微變軟。把雞肉片倒進去一起翻炒。雞肉變色，放入老乾媽炒至入味即可。
黑米飯可以直接蒸嗎
可以，但建議泡過後再蒸。黑米沒有經過精加工，多是在脫殼後以糙米的形式儲存，其外皮有一層堅硬的種皮，浸泡就是為了把種皮泡軟，吸收足夠的水分，這樣黑米更易煮熟；不浸泡也可以煮，只是煮熟的時間會長一些。
古代城池有多大
87.27平方公里。長安城可以說是中國歷史上最大城池，也是建都朝代最多的都城。如果以面積來劃定城市的大小，長安城在唐朝時期有87.27平方公里。如果以人口來劃分城市大小，在唐朝時期長安城有185萬人。
螺螄粉為什麼一定要煮兩次
因為剛煮的時候米粉會浮出米漿，繼續用這個水煮湯的話，湯底會味道不純，不能很好的體現出螺螄粉湯料的味道；而且煮米粉煮出的浮漿味道較差，過於濃稠，浮漿太多的米粉口感較差。
鹽菜包子餡怎麼配好吃
配料：五花肉200克，麵粉600克，鹽菜150克，酵母10克，大蔥6根，油、鹽、糖、十三香、花椒、料酒、味精適量。
高壓鍋蒸雞蛋羹的做法竅門
準備食材：土雞蛋3個，牛奶1份，溫開水1份，小蔥1根；鹽適量，糖，豉油，香油。雞蛋去殼磕入大碗中打散，調入鹽、糖攪打均勻，加入牛奶、溫開水攪打均勻。將混合雞蛋液倒入篩網中，過濾掉泡沫及少許沉澱物。將過濾後的蛋液倒入蒸碗中，覆上一層保鮮膜封好。高壓鍋內注入清水2杯，放入擱架。
最苦的咖啡叫什麼名字
意式特濃咖啡ESPRESSO。德國科學家的最新研究發現，導致咖啡變苦的主要原因是咖啡豆在烘焙過程中產生了兩種特殊的化學物質導致的。但是這兩種物質只存在於烘烤後的咖啡豆裡，而不是新鮮的咖啡豆。