舌尖美味
西蘭花胡蘿蔔泥輔食怎麼做
用料：胡蘿蔔一根、西蘭花四朵。將胡蘿蔔和西蘭花洗淨後切小塊，胡蘿蔔上火蒸熟，西蘭花放水裡焯一下。用料理棒打成泥，多打幾下。帶冷卻後放入輔食盒，再將輔食盒放入冰箱冷凍。將輔食盒取出，脫模後放入輔食袋，放在冰箱儲存。吃時拿一塊出來熱一下，和米粉混合即可。
空心粉條怎麼做好吃
用料：蒜3瓣、豬肉150克、菜葉適量、辣椒適量、醬油適量、空心粉100克。空心粉提前泡發，水燒開，再把空心粉放入鍋中煮。攪拌，防止粘鍋。先大火煮3到4分鐘後改小火幾分鐘，再改大火燜幾分鐘，再用筷子夾試一下，煮熟後撈出冷水洗，炒起來就不會粘鍋。
咖哩是什麼東西製成的
薑黃、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。咖哩常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩已經在亞太地區成為主流菜餚之一。
雪娘糕怎麼做
主料：糯米粉100克、玉米澱粉30克、淡奶油80克、水180克、砂糖（冰皮）50克、砂糖（奶油）10克。糯米粉，玉米澱粉倒入玻璃碗中。加水加砂糖，攪拌至無干粉。微波爐中加熱至完全熟，加入動物油，攪拌至順滑。奶油加砂糖打發至九分發。
春捲怎麼做好吃又簡單
麵粉中加入鹽和溫開水攪勻，撒入蔥花，揉成麵糰靜置30分-60分鐘。面板上刷油，將面擀成小餅，刷一層油，將另外的麵餅蓋在上面再擀薄。鍋開小火燒熱，將麵餅放入鍋中，用鍋鏟讓麵餅受熱均勻，其表面烙至微黃。麵餅放入盤中，炒土豆、肉絲、胡蘿蔔、豆角等，食用時用麵餅捲起來即可。
整條大頭魚怎樣做好吃
大頭魚洗淨後片成魚片，加入澱粉、蛋清攪拌均勻進行醃製。起鍋燒油，放入薑絲、蒜、酸菜５００克，大火翻炒。清水煮沸，放入炒好的酸菜、雞粉３克、老抽５克、胡椒粉１克，再放入醃好的魚片。中小火煮６分鐘，放入適量辣椒，花椒、蔥段，淋上熱油即可。
攤雞蛋餅的做法
麵粉中加入雞蛋、花椒粉、鹽、蔥花，攪拌均勻。平底鍋中倒入食用油，用刷子刷勻，倒入麵糊。小火煎至兩面金黃時盛出，切成三角即可食用。
海帶怎麼煮比較軟
主料：海帶100克、胡蘿蔔1個、姜2片、食鹽3克、蔥花肉5克、雞精3克、柿子30克、火腿腸20克、海天拌飯醬5克。海帶洗淨備用，火腿腸，胡蘿蔔，柿子，洗淨切薄備用。所有材料混合放入鍋中。加適量水。水開後煮三分鐘後，撒些雞精即可。
怎麼防止炒粉絲成團
放入熱水中泡軟。主料：油菜50克、香菇1個、辣椒10克、粉絲100克、雞蛋1個、剁椒醬10克、生抽3克、蠔油5克、雞粉5克、鹽2克。油菜去根。香菇，辣椒切條。粉絲放入熱水中泡軟。雞蛋打散，鍋中熱油，大火炒熟雞蛋撈出備用。鍋中熱油，加入剁椒醬和香菇炒香後加入調料，油菜翻炒均勻。
幹泥鰍怎麼做好吃
主料：泥鰍幹1盤、青辣椒1根、香芹1把、青蒜1棵、油適量、鹽少許、醬油少許、蔥花少許、大蒜1頭、鮮姜1塊。泥鰍幹用涼水沖洗，洗掉表面浮塵，表面水用紙巾蘸幹。配菜清洗乾淨。蔥花、姜、大蒜分別切末。炒鍋中倒適量植物油，將泥鰍幹、蔥花、蒜末同時倒鍋裡，中小火煸炒。
什麼菜可以蒸著吃
蒸蛋、粉蒸排骨、梅菜扣肉、蒸南瓜、清蒸魚等。蒸蛋的做法：雞蛋打入碗裡，加入鹽、料酒、雞精增加鮮味。用筷子把雞蛋打散，加入雞蛋液１倍量的溫水，繼續攪拌均勻。雞蛋液過細篩，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個眼。把雞蛋液放到蒸鍋上，大火燒開後繼續蒸１０分鐘即可關火。
桃子裡面的膠狀物能吃嗎
如果是桃子自身分泌的桃膠成分，可以適量食用；如果是桃核受到汙染，真菌入侵導致產生膠狀物，不能食用，以免對自身健康不利。
桃子苦是什麼原因
低溫環境中儲藏：儲藏溫度過低，容易導致桃子發生冷害問題，使桃子原本的口感喪失，同時會增加苦味。化肥使用過多：如果化肥使用數量過多，會導致種出來的桃子吃上去帶有苦味。
家庭做包子都有哪些餡
肉餡有：白菜豬肉、豬肉香菇、豬肉韭菜、豬肉玉米等；素餡：白菜香菇、香菇玉米、黑芝麻米粉、蘿蔔豆腐粉條、西葫蘆雞蛋等；甜餡：白糖餡、紅糖餡、豆沙餡等。
蛙怎麼做好吃
用料：牛蛙、蒜頭、小米辣、生薑、泡椒、料酒、生抽、蒸魚豉油、黑胡椒、澱粉。牛蛙洗淨去爪，瀝乾水分，切小塊備用。加3勺料酒、生抽、蒸魚豉油、生薑絲，撒黑胡椒粉。蓋上保鮮膜醃製30分鐘。用少量生粉抓勻，鍋中放油，油熱後放入牛蛙中火慢煎。煎至兩面金黃。
魚頭可以燉哪些東西
豆腐，天麻，冬瓜，粉絲，蘿蔔等。主料：豆腐適量、魚頭1個、食用油5毫升、清水750毫升、薑片適量、蔥適量、料酒3克、胡椒粉2克。豆腐切塊，煎至豆腐兩面金黃待用。湯鍋開水放入姜、料酒、魚頭、豆腐、胡椒粉2g、鹽3g。小火慢煮20分鐘至湯色變白即可出鍋。
青蛙怎麼炒
用料：青蛙肉、食鹽、青紅椒、食油、大蒜、生抽、姜、幹辣椒、料酒、老抽。青蛙肉洗淨備用。青紅辣椒洗淨切小段，姜切絲，大蒜略拍。鍋裡倒入適量油，把薑絲蒜，少許幹辣椒爆香，加入青蛙肉，倒入少許料酒翻炒。加入適量生抽翻炒，加老抽上色。倒入適量水燒20分鐘左右。
雞米花用烤箱烤多長時間
15-18分鐘。雞米花的做法：雞胸肉切成２釐米左右的小塊狀，加入一匙生抽、２克白糖、烤肉料，翻拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製２個小時左右。將雞肉均勻裹上一層澱粉，在雞蛋液中滾一圈，再均勻地裹上一層面包糠，放入烤盤。烤箱180度預熱，將烤盤放入烤箱，180度烤18分鐘即可。
生玉米可以吃嗎?
甜玉米、水果玉米等品種的玉米可以生吃，糯玉米不能生吃。生玉米中水分、活性物、維生素等各種營養成分比熟玉米高，營養價值也更高。
西瓜可以做什麼冷飲
西瓜西米露、西瓜冰沙、百香果西瓜汁、西瓜冰粥、西瓜球酸奶等。西瓜冰沙的做法：將西瓜去籽切塊，放入榨汁機榨成西瓜汁。將西瓜汁倒入冰格中，冷凍一晚。將西瓜冰塊倒入料理杯中，選擇沙冰功能，攪打幾十秒，盛出即可食用。
面發酵多久
30分鐘-60分鐘。具體時間根據酵母活性、數量、和麵時水溫和發酵時環境溫度而定，如果酵母質量好活性強，放入的量稍多，和麵時的水溫高，環境溫度高（接近40度），發麵的時間相對要短一些，反之則長一些。
紅燒肉怎麼做好吃竅門
五花肉切塊，土豆去皮切塊備用。鍋中放油，油溫燒至五成熱，放入五花肉，中小火煎至七成熟。鍋中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均勻。加入清水，大火煮沸轉中火煮３０分鐘。倒入土豆塊，翻炒均勻，加入生抽，鹽，小火燉１５分鐘即可。
膠白菜有什麼營養
維生素C、維生素E、鉬、鋅、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、碘、硒、銅、蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、胡蘿蔔素等。
豆米怎麼炒好吃
用料：豆米、豬肉、油、姜、醬油、生抽、鹽、蔥。豆米去絲洗淨，掰成小段。豬肉切片。蔥切絲、姜切末。熱油加入蔥絲薑末。加入八角、豬肉。等豬肉斷生後加入醬油、大半碗水。加入豆米，翻炒加入味極鮮。炒至鍋裡水基本沒有，豆米變色，變軟。加入小勺鹽、雞精，即可。
黃桃果醬怎麼做
將黃桃掰成兩半去核，切小塊。放入榨汁機炸成汁。將黃桃汁放進鍋中，加糖熬煮50分鐘，加入鹽、檸檬汁，繼續熬煮。放涼後置於無菌容器中即可。
怎麼炒米飯好吃
主料：米飯300g、胡蘿蔔150g、黃瓜150g、雞蛋1個、食鹽適量、醬油適量、八角適量、調和油適量。胡蘿蔔、黃瓜切成小丁放在盤子裡備用。一個雞蛋打在碗裡，煮熟米飯1碗。鍋裡放油，油熱後倒入雞蛋，翻炒，之後盛在盤子裡備用。鍋裡放油，油熱後加入蔥花，八角，倒入醬油。
怎樣挑選新鮮松茸
看顏色：如果顏色太黃或者有一些發黃的情況，證明松茸已經變質，或者裡面添加了亞硫酸鹽，這樣的松茸不能食用。聞味道：如果松茸品質好，會有一種特別的香味。如果松茸完全沒有香味，這種松茸不能食用。看規格：越大的松茸裡所含有的營養物質越高。
綠豆湯可以二次加熱嗎
可以。也可放在冰箱，想喝時取出恢復室溫即可。綠豆湯的做法：綠豆清洗乾淨，放入壓力鍋內膽中。向內膽里加入８碗到１０碗清水。將內膽放入壓力鍋中，選擇“粥”功能，煮好即可食用。
藍莓榨汁搭配什麼水果
可搭配蘋果、香蕉、山竹、西瓜、葡萄等。用料：藍莓200克、香蕉1根、牛奶195ml。準備藍莓、香蕉、鮮牛奶。藍莓洗淨，香蕉切片，做好準備材料，準備好榨汁機。將藍莓香蕉牛奶一併倒入容器內。每個人可根據水果的多少制定榨汁時間。打好後可裝杯即可。
植物奶油偶爾吃可以不
可以。植物奶油中含有反式脂肪酸，反式脂肪酸代謝速度很慢，在身體裡要５０天才能代謝掉，從而導致肥胖，但少量食用對人體的潛在威脅性不大。