舌尖美味
豬腳怎麼燉
黃豆浸泡過夜，筍去衣連刀切塊，豬腳洗淨。豬腳放進鍋中煮沸，片掉泡沫，加入適量料酒，煲十分鐘。加入黃豆用中火煲半個小時。加入筍和適量鹽，煲二十分鐘即可食用。
洋蔥怎麼做好吃
用料：雞蛋、洋蔥、蠔油、生抽、姜、蒜、花椒、十三香。洋蔥切絲。雞蛋加料酒加水打散。雞蛋煎熟盛出另起鍋。薑切片蒜切片。熱油放姜蒜炒至香味瀰漫放花椒，加入洋蔥，轉大火。炒至變色加生抽、十三香、醬油和蠔油。炒至透明加入雞蛋翻炒幾下裝盤即可。
豬皮怎麼做好吃
豬皮洗淨，放入鍋中加兩倍水，放適量料酒，煮３０分鐘。小蔥切段，胡蘿蔔切絲，紅椒斜切成圈，薑切片，大蒜剁碎。豬皮取出晾涼，颳去肥肉，切成細絲。鍋內倒入適量油，加入紅椒、大蒜和薑片小火炒香，下入胡蘿蔔絲轉大火翻炒。下入豬皮絲，加入料酒、白糖、生抽繼續翻炒均勻。
豬肚怎麼做好吃
雞腿1個，冷水下鍋，加入料酒5克、薑片8克，焯水去腥去血沫。將清水加入鍋中，放入雞腿、豬肚條１５０克、紅棗２個、當歸３片、黨參２克、黃芪２克、枸杞２克，攪拌均勻。加入清水，白胡椒粉０.５克，花椒粉０.５克，小火煲２小時。加入純牛奶，繼續煲１５分鐘即可出鍋。
楊桃怎麼吃
用料：楊桃、南姜梅粉。用鹽搓洗乾淨，楊桃挑六七分成熟度最為可口。水果刀削稜，按照紋路切開，不切五角星。去掉中間白瓤、果核，切小塊更方便食用。撒上南姜梅粉即可。
豬肝怎麼做好吃
用料：豬肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、澱粉一勺。豬肝洗淨切片，加入料酒、黑胡椒粉、澱粉，醃製半小時。菠菜切段焯水，豬肝焯水，撈出備用。熱鍋入油爆香蔥末，加入清水煮沸，加入豬肝煮開。加入菠菜、食鹽、黑胡椒粉、生抽。加香油拌勻即可出鍋。
豬大腸怎麼做好吃
豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃製。木耳、青紅椒改刀三角片，薑切片，蔥切段，蒜拍成茸。鍋加底油下蔥、蒜熗鍋，加青、紅椒、木耳、鹽、味精炒熟出鍋。鍋加底油，下入豬大腸爆炒，加入鹽、生抽、料酒，放入炒好的青紅椒、木耳翻炒，放入香油勾芡出鍋即可。
楊梅怎麼吃
用料：楊梅200克、白糖適量。準備新鮮的楊梅。把楊梅清洗兩遍，放進淡鹽水裡浸泡半個小時，再用流動水清洗一遍。清洗好的楊梅晾乾，放進乾淨的保鮮盒裡。加入適量白糖，放進冰箱冷藏兩個小時以上。冷藏後的楊梅，變軟出汁即可。
水村山郭酒旗風的上一句
千里鶯啼綠映紅。全文：千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風。南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中。譯文：江南大地鳥啼聲聲綠草紅花相映，水邊村寨山麓城郭處處酒旗飄動。南朝遺留下的四百八十多座古寺，無數樓臺全籠罩在風煙雲雨中。
水餃怎麼煮
鍋裡倒入適量水，放入少許食鹽，大火煮。把冰凍餃子放入容器中（無需解凍）。倒入冷水浸泡。待鍋裡水煮到50度左右，放入餃子。煮熟。盛入碗裡，倒入餃子醋，即可。
羊肉怎麼做好吃
用料：羊排、大蔥、姜、郫縣豆瓣醬、牛油火鍋底料、老抽、紅棗、枸杞、冰糖。羊排剁大塊，清洗浸泡。燒水放羊肉焯半熟，去浮沫後下蔥姜。而後控幹水分。寬油放蔥段薑片，炒出香味。下羊排繼續翻炒。放老抽上色，放兩勺羊湯、郫縣豆瓣醬和火鍋底料繼續翻炒。
羊肉湯怎麼做好吃
用料：羊肉、蔥、食鹽、黑胡椒粉、姜、花椒、桂皮、八角。羊肉洗淨後，加鹽、姜，除水去掉白沫洗淨。薑切片蔥切碎。羊肉和薑片放入鍋裡。把佐料放入紗布裡包好。放入鍋裡，加水、鹽開始燉。上氣後壓20分鐘關火。在碗裡放入胡椒粉，然後盛入羊肉湯。撒上蔥花即可。
羊排怎麼做好吃
用料：羊排、冰糖、蔥姜、蠔油、白胡椒粉。將羊排切成2-3釐米長段，清水浸泡一小時。冷水下鍋加入一勺料酒，幾片姜，去膳味兒，撈出洗淨備用。油熱加入蔥姜花椒，炒出香味。加入羊排、雞精、蠔油、鹽、白胡椒粉、生抽、冰糖、開水燉。胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊。
蝦皮怎麼吃
冬瓜切片，蝦皮清洗乾淨，蔥姜切末。熱鍋熱油下蔥和冬瓜，翻炒變色後加少許鹽調味。下入蝦皮和姜，加入一勺高湯或水，蓋鍋燜煮2分鐘。湯汁收幹，即可起鍋裝盤。
蝦米怎麼做好吃
準備薑片、蒜片、蔥段、紅椒圈。蝦米倒入清水，浸泡３０分鐘。鍋中倒油，倒入蒜片、薑片，大火爆香。倒入蝦米，中火翻炒至變色。倒入鹽、白砂糖、雞粉、胡椒粉，翻炒均勻。倒入紅椒、蔥段，翻炒均勻即可。
羊排怎麼燉好吃
用料：羊排、胡蘿蔔、番薯、土豆、年糕、香葉、八角、桂皮、幹辣椒、大蒜籽、生薑、青紅辣椒、大蒜、冰糖、鹽、老酒、雞精、老抽、生抽。羊排焯水後洗淨備用。大料放入油鍋內煎。加入羊排煎至兩面焦黃。加入老抽、生抽、鹽、胡椒粉、白糖翻炒，加大量老酒蓋鍋蓋悶5分鐘，倒入琺琅鍋或砂鍋加入清水燉。
蝦醬怎麼吃
豆腐切小塊，蔥切蔥花、姜去皮切絲。起鍋熱油，加入蔥姜炒出香味，加入豆腐。倒入適量清水，加入蝦醬、料酒拌勻煮開，轉小火燉煮5分鐘。燉煮到鍋中湯汁收幹，翻炒幾下關火即可。
羊角蜜甜瓜怎麼吃
用料：羊角蜜瓜、酸奶、凍乾草莓、吉利丁粉、蜂蜜、煉乳。酸奶里加入蜂蜜。煉乳後攪拌均勻備用。吉利丁粉加入50ml水攪拌均勻隔熱水融化。羊角蜜瓜洗淨切開掏去內瓤。凍乾草莓碾碎。酸奶里加入凍乾草莓拌勻。加入吉利丁水拌勻。將液體灌入羊角蜜中，入冰箱冷藏兩小時，取出切塊即可。
燕窩怎麼吃
用料：毛燕一盞。用純淨水泡發3小時左右然後用鑷子挑去大雜毛，換一道水，再將小雜毛挑去。挑完後按紋理慢慢撕條，越細越好。放少量水，正好漫過燕窩就好，接著隔水燉或者蒸約40分鐘即可。
西柚怎麼吃
芒果切塊，西柚取出果肉備用。芒果塊加椰漿、牛奶、白糖、打碎。倒進碗中，蓋上保鮮膜，冷藏2小時。鍋中加水，水開後加入西米，煮15分鐘左右，煮到只有一點白芯，關火蓋蓋燜30分鐘到透明，撈出過涼水。將西米放進杯子中，加入冷藏後的椰漿芒果，攪拌均勻，放上芒果粒和西柚粒即可食用。
西蘭花怎麼做好吃
西蘭花切根，掰成小朵，清洗乾淨。胡蘿蔔去皮切片。鍋中燒水，水開時加鹽，倒入西蘭花煮１分鐘，水再次開時倒入胡蘿蔔，煮一分鐘撈起。鍋中倒油，油熱後倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒２分鐘，加少許鹽和雞精，翻炒均勻即可。
西米露怎麼煮
鍋內倒入適量清水，大火燒開，將西米倒入鍋中，約煮１５分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間只剩小白點。蓋上鍋蓋，燜５－１０分鐘直至西米熟透呈透明狀並且體積膨大，西米過涼水備用。破壁機中加入芒果和牛奶，攪打至細膩順滑。將芒果牛奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。
西湖醋魚是哪裡的菜
浙江。西湖醋魚的做法：蔥切段，薑切片。魚清洗乾淨後破開，切花刀備用。鍋中倒入清水，放入蔥段、薑片，加入黃酒、鹽、胡椒粉調味。水開後下入魚，煮熟後撈出，擺在盤子裡。油鍋燒熱，煸香薑末，倒入黃酒、150毫升煮魚的湯、香醋50克、白糖40克、鹽2克，燒開後用水澱粉勾芡。
西瓜皮怎麼做好吃
西瓜皮洗淨切條，火腿腸切條備用。鍋內熱油炒香辣椒、蒜瓣。倒入西瓜皮、火腿腸，加入鹽、雞精翻炒均勻即可。
燕山雪花大如席下一句
片片吹落軒轅臺。出自李白的《北風行》：燭龍棲寒門，光曜猶旦開。日月照之何不及此，惟有北風號怒天上來。燕山雪花大如席，片片吹落軒轅臺。幽州思婦十二月，停歌罷笑雙蛾摧。倚門望行人，念君長城苦寒良可哀。別時提劍救邊去，遺此虎文金鞞靫。中有一雙白羽箭，蜘蛛結網生塵埃。箭空在，人今戰死不復回。
燕麥片怎麼吃
用料：牛奶、燕麥、雞蛋。將一盒250ml的牛奶開啟，倒入小奶鍋中，開火燒熱。牛奶開始稍微冒泡的時候加入燕麥片攪拌。牛奶開始冒大泡的時候，打入雞蛋攪拌。煮個兩分鐘左右，蛋黃差不多變色就可關火。蓋上鍋蓋燜兩到三分鐘即可。
四季豆怎麼做好吃
主料：四季豆200克、辣椒2根、大蒜適量、食用油5毫升、蠔油5克、鹽3克、白芝麻適量。四季豆切段，大蒜切片，辣椒切末。起鍋燒油，倒入大蒜、辣椒，大火爆香。倒入四季豆，大火爆香。倒入蠔油、鹽，翻炒均勻。撒上白芝麻即可出鍋。
秦始皇兵馬俑在哪裡
位於今陝西省西安市臨潼區秦始皇陵兵馬俑坑內。秦始皇陵兵馬俑是世界最大的地下軍事博物館。俑坑佈局合理，結構奇特，在深5米左右的坑底，每隔3米架起一道東向西的承重牆，兵馬俑排列在牆間空檔的過洞中。秦陵內共有3個兵馬俑坑，呈品字形排列。
秦時明月漢時關的下一句
萬里長征人未還。出自王昌齡的《出塞》。原文：秦時明月漢時關，萬里長征人未還。但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。譯文：依舊是秦漢時期的明月和邊關，守邊禦敵鏖戰萬里徵人未回還。倘若龍城飛將衛青如今還在，絕不許匈奴南下牧馬度過陰山。
秦山核電站在哪裡
浙江省嘉興市海鹽縣。秦山核電站是中國自行設計、建造和運營管理的第一座30萬千瓦壓水堆核電站，地處浙江省嘉興市海鹽縣，由中國核工業集團公司100%控股，秦山核電公司負責執行管理，是中國核電機組數量最多、堆型最豐富、裝機最大的核電基地。