普通鍋煮粽子要多久

日期:2022-11-12 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 2-3小時。煮粽子所需要的時間與很多因素都有關係,如糯米浸泡的時間長短、火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等,這些因素都會影響煮粽子的時間長短,如果是普通鍋煮粽子,水開後還需繼續煮2-3個小時才能熟,而且粽子量越多,煮的時間越長。

普通鍋煮粽子要多久

2-3小時。煮粽子所需要的時間與很多因素都有關係,如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等,這些因素都會影響煮粽子的時間長短,如果是普通鍋煮粽子,水開後還需繼續煮2-3個小時才能熟,而且粽子量越多,煮的時間越長。

煮粽子水少了加冷水還是熱水:

熱水。在煮粽子的過程中不能新增生水,也就是冷水,因為加入的冷水需要再次重新加熱,才能達到沸騰狀態,而已經被煮熟一半的粽子,再冷刺激下停止煮後,容易重新夾心未熟的現象,從而影響食用口感,因此若是煮粽子的水少了,也只能加熱水或開水進去繼續煮,才能保證粽子均勻受熱,儘快熟透。