蕎菜怎麼做好吃

日期:2022-07-14 分類:舌尖美味 投稿:chenyi

最佳答案 蕎菜先洗盡切碎。雞蛋加少些水、鹽、芝麻油、孜然粉拌勻,加麵粉拌至無顆粒。再在麵糊里加入蕎菜。鍋底放油,但一定不要放多,一點讓餅不貼鍋底就可以了,然後中小火煎。

蕎菜怎麼做好吃

蕎菜煎餅:

1、蕎菜先洗盡切碎。

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2、雞蛋加少些水、鹽、芝麻油、孜然粉拌勻,加麵粉拌至無顆粒。

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3、再在麵糊里加入蕎菜。

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4、鍋底放油,但一定不要放多,一點讓餅不貼鍋底就可以了,然後中小火煎。

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5、翻一面繼續煎。

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蕎菜炒燒肉:

1、把材料準備好,冼淨切好。

2、熱鍋放油放蒜頭爆香。

3、放燒肉炒香。

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4、放蕎菜。

5、放芽菜。

6、加鹽、砂糖炒勻。

7、裝盤出鍋。

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