青蟹凍死了還能吃嗎

日期:2021-10-30 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 根據情況而定。如果死亡時間不長,沒有發生變質情況,還可以繼續食用,因為冰箱溫度比較低,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖及滋生,延長青蟹的儲存時間;若是青蟹凍死的時間比較久,聞起來有明顯的臭味或腥味,多表示死亡時間比較久,已經變質,不建議食用,否則容易引起身體不適。

青蟹凍死了還能吃嗎

根據情況而定。如果其死亡時間不長,沒有發生變質情況,還可以繼續食用,因為冰箱溫度比較低,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖及滋生,延長青蟹的儲存時間;但若是青蟹凍死的時間比較久,聞起來有比較明顯的臭味或很重的腥味,多表示死亡時間比較久,已經變質,不建議食用,否則容易引起身體不適。

青蟹死了多久不能吃了:

室溫下2小時左右。青蟹是一種水生生物,本身就攜帶有大量細菌,而且它還富含蛋白質成分,待其死亡後,細菌會大量繁殖,蛋白質開始腐敗變質,人體食用後容易引起急性腸胃炎症狀,所以若是青蟹在常溫下死亡時間超過2小時就不宜食用了。

冰箱冷藏1天。左右冰箱冷藏溫度比較低,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,若是青蟹置於冰箱冷藏死亡,大約可以儲存1天左右,超過1天也不建議食用。

冰箱冷凍5天。左右冰箱冷凍層的溫度更低,對細菌滋生的抑制能力更強,若是青蟹死亡後立即置於冰箱冷凍儲存,就不易發生氧化變質,儲存時間會延長,其死亡時間在5天以內仍然可以食用。