燒餅怎麼炒

日期:2023-03-18 分類:舌尖美味 投稿:qiyu

最佳答案 燒餅切成絲,豆芽洗乾淨,蒜薹切成段,紅辣椒切絲,大蔥切片,再準備兩個幹辣椒,蒜拍碎,剁成末。雞蛋打散,煎好備用。鍋裡倒油,放蔥和幹辣椒、豆芽、蒜薹和辣椒,大火翻炒幾下,炒至快熟之後放入餅絲,將餅絲炒軟。放半勺鹽,少量雞精,老抽,生抽,快速翻炒均勻,然後放入雞蛋,出鍋前放蒜末。

燒餅怎麼炒

材料:燒餅,雞蛋,豆芽,蒜薹,紅辣椒,蔥,幹辣椒,蒜,鹽,雞精,老抽,生抽。

燒餅怎麼炒

1、先將燒餅切成絲,豆芽洗乾淨撈出來,準備一把蒜薹,切成段,紅辣椒切成絲,大蔥切片,再準備兩個幹辣椒,蒜拍碎,剁成末。

2、碗中打入兩個雞蛋,放點鹽打散備用。

3、鍋中倒入油,油熱之後倒入雞蛋液,炒熟之後盛出來。

燒餅怎麼炒

4、鍋裡面在倒入油,放蔥和幹辣椒,放豆芽,發蒜薹和辣椒,大火翻炒幾下,炒至快熟之後放入餅絲,將餅絲炒軟,放半勺鹽,少量雞精,來點老抽上色,放點生抽,快速翻炒均勻,然後放入雞蛋,出鍋前放蒜末。

燒餅怎麼炒

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