熟的雞怎麼炒
最佳答案 雞肉切小條，放入老乾媽油辣椒，五香粉，醬油，少量白胡椒粉和糖抓勻，醃製30分鐘。把冬筍切絲，放入滾水中焯熟，因為冬筍炒制不容易入味，所以在焯冬筍的水裡放入適量的鹽。鍋中放油，放入蔥薑蒜末爆出香味，接著放入醃製好的雞肉。
1、把雞肉切小條，然後放入老乾媽油辣椒，五香粉，醬油，少量白胡椒粉和糖抓勻，醃製30分鐘。
2、利用醃製雞肉的時間，我們來處理冬筍。首先把冬筍切絲，然後放入滾水中焯熟，因為冬筍炒制不容易入味，所以我們在焯冬筍的水裡放入適量的鹽。
3、鍋中放油，然後放入蔥薑蒜末爆出香味，接著放入醃製好的雞肉。
4、將雞肉炒制到8成熟的時候，放入處理好的冬筍絲翻炒，最後，放入一大勺老乾媽油辣椒炒勻。
炒雞是一道特色傳統美食。做菜時，關鍵是事先把雞醃製好，加入適量的鹽、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等，配料越多，味道越好。
網路用語中因與超級諧音，也被當作超級使用。