酸辣湯怎麼做
最佳答案 用料：黃瓜、香菇、火腿、豆腐、雞蛋、木耳、金針菇、薑末、香蔥末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、鹽、醋、水澱粉。做法：材料切好。雞蛋打散。加油、薑末、香蔥末翻炒爆香。加水煮開，放木耳、金針菇。加火腿、黃瓜絲、香菇、豆腐、生抽、老抽、黑胡椒、鹽、醋、水澱粉、雞蛋液、香菜拌勻即可。
用料：黃瓜30克、香菇30克、火腿50克、豆腐150克、雞蛋2個、木耳適量、金針菇50克、薑末5克、香蔥末5克、香菜段5克、食用油5毫升、老抽3克、生抽3克、黑胡椒3克、鹽3克、醋5克、水澱粉15克。
做法：
1、準備材料，切好。
2、雞蛋打散。
3、倒入食用油，加薑末、香蔥末，翻炒爆香。
4、加水煮開，放入木耳、金針菇。
5、加火腿、黃瓜絲、香菇、豆腐。
6、加生抽、老抽、黑胡椒、鹽、醋。
7、倒入15克水澱粉。
8、倒入雞蛋液。
9、加入香菜，攪拌均勻即可。
