梭子蟹怎樣區別公母

日期:2021-10-28 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 看蟹腹:公的梭子蟹腹部為三角形,母梭子蟹的腹部呈圓形或者橢圓形。看蟹臍:仔細看梭子蟹的臍部,若是臍部比較窄,一般多為公螃蟹,反之則為母梭子蟹。看蟹黃:開啟梭子蟹後,若是裡面出現有蟹黃,則為母螃蟹,若是沒有蟹黃,而是蟹膏,則為公螃蟹。

梭子蟹怎樣區別公母

看蟹腹:公的梭子蟹腹部為三角形,而母梭子蟹的腹部呈圓形或者橢圓形。

看蟹臍:仔細看梭子蟹的臍部,若是臍部比較窄,一般多為公螃蟹,反之則為母梭子蟹。

看蟹黃:開啟梭子蟹後,若是裡面出現有蟹黃,則為母螃蟹,若是沒有蟹黃,而是蟹膏,則為公螃蟹。

梭子蟹公母哪個好吃:

9月份雌蟹好吃,10月份雄蟹好吃。購買螃蟹一直有“九雌十雄”的說法,也就是說一般9月份母梭子蟹會更好吃,10月份公的梭子蟹會更好吃,因為9月份是母梭子蟹生殖產卵的時期,這個時期的母蟹蟹黃肥厚,口感鮮美;而到了10月份,母蟹蟹黃減少,而公蟹的脂肪開始堆積,蟹膏飽滿肥厚。