甜瓜有酒味還能吃嗎
最佳答案 不能。甜瓜如果有酒味，說明甜瓜已經開始腐爛變質，細菌進入甜瓜內在裡面發生反應，會生成不好的物質。食用有酒味的香瓜可能對人體造成危害。
甜瓜有酒味不能吃。甜瓜如果有酒味，說明甜瓜已經開始腐爛變質，而且細菌進入甜瓜內在裡面發生反應，會生成不好的物質。食用有酒味的香瓜可能對人體造成危害。
甜瓜：
甜瓜是夏令消暑瓜果，果肉生食。甜瓜可製成下列加工品：①瓜幹：是中國新疆的傳統產品，須選用果肉細、厚、白色的品種。達到90%成熟度時採收，去皮去瓤切塊後晾曬製成。②瓜脯：厚皮甜瓜去皮去瓤後切成條。用一定濃度石灰水、鈣鹽硬化，用亞硫酸鹽溶液進行護色處理，按一定比例用糖醃漬、浸泡、抽氣、糖煮後烘製而成。③甜瓜汁、甜瓜塊罐頭的加工工藝類似其他水果。此外，還可加工成瓜酒、瓜醬、醃甜瓜等。