甜瓜怎麼挑

日期:2021-10-27 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 看瓜臍:成熟的甜瓜瓜臍比較大,而沒有成熟的甜瓜,瓜臍比較小。看紋路:紋路越清晰,證明甜瓜成熟的越好,紋路比較凌亂或者不清晰,代表還沒有完全成熟。聞味道:甜瓜如果散發出濃郁的香味,證明甜瓜已經成熟,如果沒有散發出濃郁的香味,很有可能還沒有成熟。

甜瓜怎麼挑

1、看顏色:如果是香瓜,需要挑選顏色金黃,而且比較深的;如果是蘋果瓜,要挑選偏白色一點的。

2、看瓜臍:成熟的甜瓜瓜臍比較大,而沒有成熟的甜瓜,瓜臍比較小。

3、看紋路:紋路越清晰,證明甜瓜成熟的越好,反而是紋路比較凌亂或者不清晰的,那就代表還沒有完全成熟。

4、聞味道:甜瓜如果散發出濃郁的香味,證明甜瓜已經熟,如果沒有散發出濃郁的香味,很有可能還沒有成熟。

甜瓜:

甜瓜是夏令消暑瓜果,果肉生食。甜瓜可製成下列加工品:①瓜幹:是中國新疆的傳統產品,須選用果肉細、厚、白色的品種。達到90%成熟度時採收,去皮去瓤切塊後晾曬製成。②瓜脯:厚皮甜瓜去皮去瓤後切成條。用一定濃度石灰水、鈣鹽硬化,用亞硫酸鹽溶液進行護色處理,按一定比例用糖醃漬、浸泡、抽氣、糖煮後烘製而成。③甜瓜汁、甜瓜塊罐頭的加工工藝類似其他水果。此外,還可加工成瓜酒、瓜醬、醃甜瓜等。