烏飯果怎麼吃

日期:2021-10-20 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 直接食用:成熟了的烏飯果,新鮮採摘可以直接當水果食用,在食用之前清洗乾淨即可。榨汁:烏飯果的味道酸甜,清洗乾淨後,使用榨汁機榨成果汁飲用,具有開胃的效果。泡酒:採摘後的烏飯果吃不完時,不易儲存,可以將其清洗乾淨後,與白酒一起浸泡,製成果酒,可以延長儲存時間。

烏飯果怎麼吃

1、直接食用:成熟了的烏飯果,新鮮採摘可以直接當做水果食用,在食用之前清洗乾淨即可。

2、榨汁:烏飯果的味道酸甜,清洗乾淨後,使用榨汁機榨成果汁飲用,具有開胃的效果。

3、泡酒:採摘後的烏飯果吃不完時,不易儲存,可以將其清洗乾淨後,與白酒一起浸泡,製成果酒,可以延長儲存時間。

烏飯果:

烏飯果是杜鵑花科越桔屬植物南燭的果實,與藍莓同科同屬,美味可食。除了食用外,還能入藥。生於山坡、路旁或灌木叢中,樹枝多刺,木質堅硬,為常綠植物樹種。

果實成熟後酸甜,可食;採摘枝、葉漬汁浸米,煮成“烏飯”,江南一帶民間在寒食節(農曆四月)有煮食烏飯的習慣;果實入藥,名“南燭子”,有強筋益氣、固精之效;江西民間草醫用葉搗爛治刀斧砍傷。烏飯果的其他名稱:南燭子,烏飯子,南天燭子, 南蠟燭。屬杜鵑花科植物烏飯樹的乾燥成熟果實。

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