餡餅面怎麼和

日期:2021-11-02 分類:舌尖美味 投稿:yuyibo

最佳答案 將適量麵粉放入面盆或者大碗裡,慢慢加水,過程中用筷子不斷攪拌,直至沒有乾麵為止。繼續用筷子攪拌一會,使之形成一個整塊麵糰,光滑細膩為止,用一根筷子可將其整體挑起。案板上鋪上乾麵粉,將麵糰表面沾上薄薄的一層乾麵粉,挖成小坨,每個小坨揉成球形,擀成圓形薄片,最後放餡。

餡餅面怎麼和

1、將適量麵粉放入面盆或者大碗裡,慢慢加水,過程中用筷子不斷攪拌,直至沒有乾麵為止。

2、繼續用筷子攪拌一會,使之形成一個整塊麵糰,光滑細膩為止,用一根筷子可將其整體挑起。

3、案板上鋪上乾麵粉,將麵糰表面沾上薄薄的一層乾麵粉,挖成小坨,每個小坨揉成球形,擀成圓形薄片,最後放餡。