楊梅怎麼做蜜餞
最佳答案 準備新鮮楊梅，白砂糖，檸檬，放入鍋中混合拌勻。加水，大火燒開，去除浮沫，中火熬煮至楊梅完全出汁。水濃縮到原來體積的2/3停火。撈出楊梅，壓出水分，瀝乾楊梅汁。把楊梅散開擺放，風乾一天。裹上一層白糖，密封儲存。
1、準備新鮮楊梅，白砂糖，檸檬，放入鍋中混合拌勻。
2、加水，大火燒開，去除浮沫，中火熬煮至楊梅完全出汁。液體大概濃縮到原來體積的2/3即可停火。
3、撈出楊梅，輕壓出水分，瀝乾楊梅汁。
4、把楊梅散開擺放，風乾一天。
5、裹上一層白糖，密封儲存即可。
6、楊梅汁可兌水喝，非常適合炎炎夏日！
楊梅榨汁
做法：
1、將楊梅洗淨，放入鹽水中浸泡10分鐘，再次洗淨，瀝乾水分備用。
2、洗好的楊梅放入攪拌機中，放入一勺蜂蜜。
3、攪打成汁，用過濾網濾出果汁，倒入杯中飲用即可。
4、若是覺得濃度比較高，可以加入適量白開水或冰塊攪勻飲用。
5、一次喝半杯，一天一次。