櫻桃泡鹽水需要泡多久
最佳答案 20分鐘左右。用鹽水浸泡櫻桃時間過短，無法起到消炎殺菌作用，櫻桃裡果蟲也不會浮出；浸泡時間過長，鹽水的高滲透環境又會使櫻桃中的營養成分流失，導致櫻桃的口感變差。
櫻桃泡鹽水需要泡20分鐘左右。用鹽水浸泡櫻桃時間過短，無法起到消炎殺菌作用，櫻桃裡果蟲也不會浮出；浸泡時間過長，鹽水的高滲透環境又會使櫻桃中的營養成分流失，導致櫻桃的口感變差。
檸檬水保鮮
新鮮的櫻桃平時可以用檸檬水來保鮮。因為檸檬水中含有豐富的維生素c它能消除櫻桃表面的細菌，能預防細菌增殖誘發櫻桃腐爛，平時儲存的時候可以把櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘以後，取出瀝乾表面的水分，再把它放到通風背陰的地方儲存，這樣可以讓櫻桃保持五天不變質，而且口感特別新鮮。
冷藏保鮮
櫻桃還可以放到冰箱的冷藏室中進行儲存，因為它是一種怕熱的水果，在2到5度的環境中保質期最長，而且能保持它的新鮮口感。但再把新鮮櫻桃存入冰箱冷藏室，以前應該保留它的果梗，這樣可以有效延長它的保質期，能保證櫻桃在20天以內不變質。