魚子怎麼燒不腥
最佳答案 用料：魚子400克、鹹菜60克、姜10克、生抽10毫升、元貞糖5克、調和油50毫升。做法：魚子洗淨，去掉黑色部分，準備鹹菜。起油鍋、倒入生薑片爆出香味，倒入魚子。中火炸。倒鹹菜，加入生抽、料酒、糖和適量的水。大火燒十分鐘，轉小火燒三分鐘，撒上蔥花即可。
用料：魚子400克、鹹菜60克、姜10克、生抽10毫升、元貞糖5克、調和油50毫升。
做法：
1、把魚子在清水裡洗一下，拉去黑色的部分。
2、準備好一些鹹菜。
3、起油鍋、倒入生薑片爆出香味，然後倒入魚子。
4、用中火炸。
5、等兩邊都炸好後，可以倒生鹹菜。
6、加入生抽、料酒、糖和適量的水。
7、用大火燒十分鐘，然後轉為小火燒三分鐘。
8、撒上蔥花即可。
