元宵和湯圓的區別
最佳答案 做法的區別：湯圓的做法是和麵後把餡料包入面中，元宵的做法是把餡料沾水後，在糯米粉上滾成團。烹飪的區別：湯圓煮3到5分鐘，元宵煮10分鐘。儲存的區別：湯圓可以放在冰箱的冷凍層中長期儲存， 元宵因冷凍後容易出現乾裂，只能現做。
1、做法的區別：湯圓的做法是和麵後把餡料包入面中，元宵的做法是把餡料沾水後，在糯米粉上滾成團。
2、烹飪的區別：湯圓一般用水煮上3-5分鐘就可以使用，而元宵需要煮10分鐘左右。
3、儲存的區別：湯圓可以放在冰箱的冷凍層中長期儲存， 而元宵因冷凍後容易出現乾裂，只能現做。
4、餡料的區別：湯圓的餡偏軟，鹹甜葷素選擇眾多。元宵的餡偏硬，一般單一甜口為主。