怎麼炒西瓜

日期:2023-03-23 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 西瓜皮洗淨切條,火腿腸切條備用。鍋內熱油炒香辣椒、蒜瓣。倒入西瓜皮、火腿腸,加入鹽、雞精翻炒均勻即可。

怎麼炒西瓜

1、西瓜皮洗淨切條,火腿腸切條備用。

怎麼炒西瓜

2、鍋內熱油炒香辣椒、蒜瓣。

怎麼炒西瓜

3、倒入西瓜皮、火腿腸,加入鹽、雞精翻炒均勻即可。

怎麼炒西瓜

西瓜皮:

西瓜皮,別名西瓜翠衣。來源為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。採製7~8月收集西瓜皮,削去內層柔軟部分,曬乾;也有將外面青皮剝去僅取其中間部分者。

西瓜一年生蔓生草本,全國各地均有栽培,夏季採收,將食後的果皮,用刀削去外果皮及殘留的果肉,洗淨,曬乾。西瓜皮外層果皮常捲成管狀、紡錘狀或不規則形的片塊,大小不一,厚0.5至1釐米。外表面深綠色、黃綠色或淡黃白色,光滑或具深淺不等的皺紋,內表面稍淡,黃白色至黃棕色,有網狀筋脈(維管束),常帶有果柄。質脆,易碎。無臭,味淡。以外皮青綠色,內皮近白色,無雜質者為佳。

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