怎麼煮鵪鶉蛋好吃

日期:2023-02-10 分類:舌尖美味 投稿:xiongyue

最佳答案 鵪鶉蛋加少量的鹽將錶殼搓幾下,加入水清洗乾淨,然後放入鍋中加適量的水煮至全熟,一定要用小火來煮,煮好後即可食用。

怎麼煮鵪鶉蛋好吃

鵪鶉蛋加少量的鹽將錶殼搓幾下,加入水清洗乾淨,然後放入鍋中加適量的水煮至全熟,一定要用小火來煮,煮好後即可食用。

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是動物中的人參。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有卵中佳品之稱。近圓形,個體很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類,不喜結群互動,而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。該物種生性膽怯,體形較小且偽裝色很好,常常潛伏在農田、草場的植物基部,極難發現,受到驚嚇後會尖叫著從藏身處直飛而去。

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