榛子是什麼

日期:2021-11-02 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 榛子,世界上四大幹果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一。分佈於中國、土耳其、義大利、西班牙、美國、朝鮮、日本、俄羅斯東西伯利亞和遠東地區、蒙古東部。

榛子是什麼

1、榛子,世界上四大幹果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一。分佈於中國、土耳其、義大利、西班牙、美國、朝鮮、日本、俄羅斯東西伯利亞和遠東地區、蒙古東部。

2、榛子為樺木科榛屬灌木或小喬木,樹皮灰色;枝條暗灰色,無毛;葉為矩圓形或寬倒卵形,頂端凹缺或截形,中央具三角狀突尖,邊緣具不規則的重鋸齒;葉柄疏被短毛或近無毛;雄花序單生;果苞鍾狀,密被短柔毛兼有疏生的長柔毛,上部淺裂,裂片三角形,邊緣全緣;序梗密被短柔毛。堅果近球形,無毛或僅頂端疏被長柔毛。生於海拔200-1000米的山地陰坡灌叢中。

3、榛子可以整個食用,也可以磨碎或切碎食用,新鮮的榛子和經乾燥處理的榛子都很美味,通常被當作小吃或開胃食品。也常被加入沙拉、醬汁、布丁和冰激凌中,磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜餅裡。也可用於製作奶油杏仁糖、夾心巧克力等。

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