蔥花饅頭怎麼做
最佳答案 麵粉兩碗倒入盆中，酵母用溫水化開，倒入盆中和成麵糰。和好的麵糰蓋蓋子放在溫暖的地方法兩個小時（冬天需要的時間長一些），麵糰變成原來的兩倍即可。麵糰取出放在面板上揉出多餘的氣泡，蔥切細蔥花。
1、麵粉兩碗倒入盆中，酵母用溫水化開，倒入盆中和成麵糰。
2、和好的麵糰蓋蓋子放在溫暖的地方法兩個小時（冬天需要的時間長一些），麵糰變成原來的兩倍即可。
3、麵糰取出放在面板上揉出多餘的氣泡，蔥切細蔥花。
4、麵糰擀成大面餅，撒上鹽，五香粉，油適量揉均勻。最後均勻的撒上蔥花。
5、從一邊捲起，用刀切成大小相等的劑子狀饅頭。
6、將饅頭放入蒸籠中大火蒸制15分鐘即可。
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