大麻花做法是什麼
最佳答案 把除了酵母油水糖材料，放一起攪拌，有和麵就放和麵桶，沒有就幸苦些放面盆中，再把水酵母糖一起攪拌融化，然後倒入盆中一起揉麵。揉好的面，下劑子，每個120克到150克，然後搓成麻花。140度左右油溫下鍋炸制，金黃色就可以出鍋了。
1、把除了酵母油水糖材料，放一起攪拌，有和麵就放和麵桶，沒有就幸苦些放面盆中，再把水酵母糖一起攪拌融化，然後倒入盆中一起揉麵。最後放油，把油揉進面裡。
2、黃油和豆油一起隔水融化，或者微波爐，直到黃油融化成液態，整個過程有和麵機10分鐘，沒有和麵機就時間長點。
3、揉好的面，下劑子，每個120克到150克，然後搓成麻花。
4、搓好的麻花刷油醒發30分種或者更長。
5、發到1倍大就可以炸制。
6、140度左右油溫下鍋炸制，金黃色就可以出鍋了。
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