大吐司怎麼做好吃
最佳答案 篩入麵粉，放入加酵母，麵包桶放回麵包機，啟動麵包機和麵程式。麵糰和好，放回麵包桶繼續發酵，也或者室溫發酵1小時。放入土司盒二次發酵。
1、麵包桶內放入老酸奶，糖，全蛋液，玉米油，鹽。
2、篩入麵粉，放入加酵母，麵包桶放回麵包機，啟動麵包機和麵程式。一共要和麵2個程式，大約40分鐘。
3、和好的麵糰，隨意拉出一塊就能拉成薄膜。麵糰和好，放回麵包桶繼續發酵，也或者室溫發酵1小時。
4、面發好。
5、取出麵糰排氣鬆弛。
6、把麵糰分成均勻地3個劑子，再鬆弛10分鐘。
7、每個劑子擀長。
8、兩面向內折，在擀扁擀長寬度和土司盒的款度相仿。
9、捲起。
10、放入土司盒二次發酵。
11、二次發酵8分滿。
12、烤箱預熱170度，放中下層。上下火，烘烤30分鐘，注意觀色加蓋錫紙。