豆芽拌豆皮怎麼做
最佳答案 將豆芽豆皮用水洗淨,豆皮切絲:鍋中加水燒開,然後加入豆皮,撈出過涼水,然後再加入豆芽,焯好撈出過涼水,再將豆皮豆芽攥幹水分放入盆中。往冷盤盆中加入香油、鹽、醬油、醋、香菜、蔥花。鍋中燒油少許,加入幹辣椒、蒜片,花椒,油開後倒入冷盤盆中,攪拌均勻。
1、將豆芽豆皮用水洗淨,豆皮切絲:鍋中加水燒開,然後加入豆皮,撈出過涼水,然後再加入豆芽,焯好撈出過涼水,再將豆皮豆芽攥幹水分放入盆中
2、往冷盤盆中加入香油、鹽、醬油、醋、香菜、蔥花。
3、鍋中燒油少許,加入幹辣椒、蒜片,花椒,油開後倒入冷盤盆中,攪拌均勻。