番茄龍利魚的做法大全家常

最佳答案 第二、 燒一鍋開水，將番茄洗淨，用刀在番茄頂端劃開一個十字，然後再開水裡煮1分鐘後撈出，將番茄皮撕掉，放涼切塊備用。

第一、 首先我們準備一下我們做飯用的食材，番茄一個， 儘量選用熟透的番茄，這樣味道更鮮美，龍利魚300克，再準備適量薑片去腥。

第二、 燒一鍋開水，將番茄洗淨，用刀在番茄頂端劃開一個十字，然後再開水裡煮1分鐘後撈出，將番茄皮撕掉，放涼切塊備用。

第三、 鍋中放入適量植物油，油熱後放入去過皮的番茄，翻炒出香味，然後加入少量水。

第四、 水開後下入切好的龍利魚，煮3分鐘左右，放入調料，食用鹽和少量雞粉就可以出鍋了，因為孩子吃，我放的調料少，但是不影響味道噢。