海參蛋羹教學方法是什麼

日期:2021-10-29 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 將雞蛋充分打散,倒入牛奶,混合均勻。將蛋液過篩到容器中。蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海參、蔥花即可。

海參蛋羹教學方法是什麼

1、將雞蛋充分打散,倒入牛奶,混合均勻。

2、將蛋液過篩到容器中。

3、蒙保鮮膜,放入蒸鍋大火蒸開轉小火蒸13分鐘後繼續燜約4-5分鐘。

4、把海參入開水中煮約10分鐘至熟,撈出切段,小香蔥切末。

5、蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海參、蔥花即可。