燕麥刀切饅頭的做法是什麼
最佳答案 加入小麥麵粉和燕麥粉。用筷子攪拌成無干粉狀。蒸鍋加水，小火加熱3分鐘，放上屜布，將饅頭坯放入，餳30分鐘。
1、燕麥片用料理機磨成粉。
2、酵母粉用溫水融解，加入白糖拌勻。
3、加入小麥麵粉和燕麥粉。
4、用筷子攪拌成無干粉狀。
5、揉成光滑麵糰，加蓋保鮮膜醒15分鐘。
6、將醒後的麵糰，搓成長條。
7、用刀切成8份。
8、蒸鍋加水，小火加熱3分鐘，放上屜布，將饅頭坯放入，餳30分鐘。
9、餳發至原來2倍大時，大火燒開鍋，蒸12分鐘，關火燜3分鐘，出鍋即可。
燕麥刀切饅頭的做法是什麼
最佳答案 加入小麥麵粉和燕麥粉。用筷子攪拌成無干粉狀。蒸鍋加水，小火加熱3分鐘，放上屜布，將饅頭坯放入，餳30分鐘。
1、燕麥片用料理機磨成粉。
2、酵母粉用溫水融解，加入白糖拌勻。
3、加入小麥麵粉和燕麥粉。
4、用筷子攪拌成無干粉狀。
5、揉成光滑麵糰，加蓋保鮮膜醒15分鐘。
6、將醒後的麵糰，搓成長條。
7、用刀切成8份。
8、蒸鍋加水，小火加熱3分鐘，放上屜布，將饅頭坯放入，餳30分鐘。
9、餳發至原來2倍大時，大火燒開鍋，蒸12分鐘，關火燜3分鐘，出鍋即可。