怎麼解決電磁爐煮粥糊

最佳答案 第三、 然後，在水蒸氣稍微小一點的時候，用勺子去攪拌鍋裡的水和米，這時就要時不時的攪拌，防止米粘在鍋底導致粥糊。

第一、 首先，將用來煮粥的米在水裡泡一段時間，將泡好的米和水一起放入鍋中水，可以多放，但一定不能少。

第二、 其次，用大火煮至鍋內沸騰，這時候不是要用勺子去攪拌，而是，隔幾分鐘把蓋子掀起來，英沸騰而產生的水蒸氣會頂那個蓋子，五分鐘後用小火煮。

第三、 然後，在水蒸氣稍微小一點的時候，用勺子去攪拌鍋裡的水和米，這時就要時不時的攪拌，防止米粘在鍋底導致粥糊。

第四、 最後，在粥煮好之後不要立即盛出鍋裡，讓它在鍋裡悶五分鐘，這樣煮出來的粥就不會是糊的了。