北京烤鴨麵醬的注意事項

日期：2021-10-21 分類：知識投稿：zhao

最佳答案 1 烤鴨麵醬的質量直接與甜麵醬的好壞有關係，甜麵醬的製作工藝最好採用天然發酵為好。2 為了使產品均勻細膩，可先將醬油、甜麵醬、白砂糖混合後，經膠體磨一下再人鍋更好。

北京烤鴨麵醬的注意事項

1 烤鴨麵醬的質量直接與甜麵醬的好壞有關係，甜麵醬的製作工藝最好採用天然發酵為好。
2 為了使產品均勻細膩，可先將醬油、甜麵醬、白砂糖混合後，經膠體磨一下再人鍋更好。