果品遠紅外乾燥有哪些好處

日期:2021-10-21 分類:知識 投稿:zhao

最佳答案 它是利用 遠紅外輻射元件發出的遠紅外線被加熱物體所吸收,直接轉變 為熱能而達到加熱乾燥的目的。紅外線像可見 光一樣,也可被物體吸收、折射或反射,物體吸收了紅外線後, 溫度就加高。紅外線能穿過相當厚的不透明物體,在物體內部 自發地產生熱效應,因此,物體中每一層都受到均勻的乾燥作 用。

果品遠紅外乾燥有哪些好處

遠紅外乾燥,是近年來發展起來的一項新技術。它是利用 遠紅外輻射元件發出的遠紅外線被加熱物體所吸收,直接轉變 為熱能而達到加熱乾燥的目的。紅外線介於可見光和微波之間,是波長在0. 72 ~ 1000微 米範圍的電磁波。一般把5.6 ~ 1000微米區域的紅外線稱為 遠紅外線,而把5. 6微米以下的稱為近紅外線。紅外線像可見 光一樣,也可被物體吸收、折射或反射,物體吸收了紅外線後, 溫度就加高。紅外線能穿過相當厚的不透明物體,在物體內部 自發地產生熱效應,因此,物體中每一層都受到均勻的乾燥作 用。而其他多種乾燥方法,熱量只能從表面開始,逐步地傳到 內部,因此烘乾質量不及遠紅外乾燥。