梨製作梨罐頭時如何去皮
最佳答案 用手工或旋皮機去皮，削去的果皮厚度應在2毫米以內， 以減少原料的損耗。由於蘋果的果肉極易氧化變色，因此，去 皮後應迅速進行護色處理。
用手工或旋皮機去皮，削去的果皮厚度應在2毫米以內， 以減少原料的損耗。由於蘋果的果肉極易氧化變色，因此，去 皮後應迅速進行護色處理。
上一篇：糖水橘子罐頭原料如何選擇
下一篇：製作梨罐頭時如何對梨切分去心
梨製作梨罐頭時如何去皮
最佳答案 用手工或旋皮機去皮，削去的果皮厚度應在2毫米以內， 以減少原料的損耗。由於蘋果的果肉極易氧化變色，因此，去 皮後應迅速進行護色處理。
用手工或旋皮機去皮，削去的果皮厚度應在2毫米以內， 以減少原料的損耗。由於蘋果的果肉極易氧化變色，因此，去 皮後應迅速進行護色處理。