碳酸鈣的屬性及用途是什麼
最佳答案 本 品 為 白 色 粉 末 ，無臭 、無 味 ，性質穩 定 ，幾乎不溶於水。一般用於果凍加工、固定化發酵的凝膠體制備，可作緩衝劑及鈣的強化劑。碳酸鈣中鈣的理論含量為40.0 4 %。
本 品 為 白 色 粉 末 ，無臭 、無 味 ，性質穩 定 ，幾乎不溶於水。一般用於果凍加工、固定化發酵的凝膠體制備，可作緩衝劑及鈣的強化劑。碳酸鈣中鈣的理論含量為40.0 4 % 。
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