制澄清果汁原料如何選擇

日期:2021-10-21 分類:知識 投稿:zhao

最佳答案 選擇含汁液豐富,糖酸比適度,具有良好的風味和香氣,色 澤穩定的品種。要求原料新鮮,成熟度高。除去過生、過熟以 及病殘果。

制澄清果汁原料如何選擇

選擇含汁液豐富,糖酸比適度,具有良好的風味和香氣,色 澤穩定的品種。要求原料新鮮,成熟度高。除去過生、過熟以 及病殘果。