炒鍋粘鍋怎麼辦

日期:2023-01-16 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 那就是在炒鍋中倒入適量油,開大火將油燒至油冒煙,大概7、8成熱(邊燒邊晃動炒鍋,讓鍋的周邊也沾上油)關火,等待油溫降至溫熱,大概3成熱時,再開火放入食材炒菜就不粘鍋了。

炒鍋粘鍋怎麼辦

1、方法一:我們將鍋中倒入白醋,然後開啟爐灶,將白醋均勻的塗滿了整個鍋裡,再把白醋燒乾。燒乾以後呢再用鋼絲球在鍋中來回擦拭,然後再倒入少量的植物油,開啟火把它燒乾!接著把油均勻的塗抹在鍋的表面,至少讓油在鍋裡待兩三分鐘,燒完以後冷卻一分鐘,然後再用涼水把它清洗乾淨,經過這樣處理,你家的炒鍋就不會在粘鍋了。

2、方法二:用豬油皮擦拭鍋壁。因為鍋在加熱,所以不斷有豬油會被逼出來,滋潤鍋面。只要擦過的地方,鍋瞬間發亮。稍微擦一下就可以,這樣就不粘鍋了。炒鍋每過一週就要用這種方法保養一下,不僅不粘鍋,對鐵鍋也有好處。

3、方法三:不用處理過也能在炒菜的時候不粘鍋。那就是在炒鍋中倒入適量油,開大火將油燒至油冒煙,大概7、8成熱(邊燒邊晃動炒鍋,讓鍋的周邊也沾上油)關火,等待油溫降至溫熱,大概3成熱時,再開火放入食材炒菜就不粘鍋了。