儲存蛋糕的注意事項是什麼

日期:2023-02-05 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 蒸制類糕點儘量在3-5天內食用完。烘烤類糕點要注意防潮。烘烤類糕點因水分較少,應注意防潮。

儲存蛋糕的注意事項是什麼

1、鮮奶蛋糕必須放入冰箱冷藏或冷凍,在常溫下鮮奶非常容易變質。

2、蒸制類糕點儘量在3-5天內食用完。對於蒸制類糕點,因含水分較大,既要防止發黴變質,又要防止乾燥變硬。應該儘量在3-5天內食用完。

3、烘烤類糕點要注意防潮。烘烤類糕點因水分較少,應注意防潮。吃不完時不要放入冰箱,最好是置於鐵盒內密封儲存。