電熱爐的使用需要注意哪些事項

最佳答案 在廚房裡安放電熱爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。鍋具不可過重：電熱爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電熱爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。為避免油汙沾汙爐面或爐體，減少對電熱爐清洗工作量，在使用電熱爐時可在爐面放一張略大於爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢位的水、油等汙物，用後即可將紙扔棄。

1、電源線要符合要求：電熱爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電熱爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒燬。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一隻保險盒，以確保安全。

2、放置要平整：放置電熱爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電熱爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電熱爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

3、保證氣孔通暢：工作中的電熱爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裡安放電熱爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊（堆）放有可能損害電熱爐的物體、液體。需要提示的是，當電熱爐在工作中如發現其內建的風扇不轉，要立即停用，並及時檢修。

4、鍋具不可過重：電熱爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電熱爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電熱爐插入鍋底。

5、清潔爐具要得法：電熱爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體，如何清洗剛剛已經有提到，對於正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油汙沾汙爐面或爐體，減少對電熱爐清洗工作量，在使用電熱爐時可在爐面放一張略大於爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢位的水、油等汙物，用後即可將紙扔棄。

6、檢測爐具保護功能要完好：電熱爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具（是否為金屬底）、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電熱爐的這些功能喪失，使用電熱爐是很危險的。

7、按按鈕要輕、乾脆：電熱爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動後，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。

8、爐面有損傷時應停用：電熱爐面通常是晶化陶瓷板，屬易碎物，如有損壞，應停止使用。