燉鴨湯要不要放料酒

日期:2023-03-25 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 其實是要放的,因為肉類是有一股腥味,而料酒恰恰起到去腥的作用。當然很多人喜歡用酸蘿蔔煮老鴨湯,也是同理,湯很好吃,味道也很豐富。炎熱的夏天,胃口不好,所以用酸蘿蔔做的湯可以說是酸的。

燉鴨湯要不要放料酒

1、其實是要放的,因為肉類是有一股腥味,而料酒恰恰起到去腥的作用。

2、當然很多人喜歡用酸蘿蔔煮老鴨湯,也是同理,湯很好吃,味道也很豐富。

3、炎熱的夏天,胃口不好,所以用酸蘿蔔做的湯可以說是酸的。這種湯的味道很獨特,對大家來說也是一道很開胃的湯。