餃子皮可以放冰箱保鮮嗎
最佳答案 先將每一個餃子皮上都撒上面粉，可以使餃子皮不會粘粘在一起且不會變硬，再裝入保鮮袋中放進冰箱的保鮮層，冰箱的溫度維持在10度左右即可，太低的溫度會讓餃子皮結冰，解凍後會破壞餃子皮的口感。
1、餃子皮可放冰箱保鮮。
2、先將每一個餃子皮上都撒上面粉，可以使餃子皮不會粘粘在一起且不會變硬，再裝入保鮮袋中放進冰箱的保鮮層，冰箱的溫度維持在10度左右即可，太低的溫度會讓餃子皮結冰，解凍後會破壞餃子皮的口感。
3、要使用餃子皮時，就提前2個小時從冰箱中拿出來。在包餃子時若發現餃子皮無法粘在一起，可以用手指沾點清水抹在餃子皮邊緣處。