咖啡豆如何儲存

日期:2022-11-22 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 密封:密封是儲存咖啡豆的主要條件,讓咖啡豆減少與氧氣接觸,氧化反應是咖啡豆風味的一大殺手,會瞬間降低咖啡豆的風味,所以,密封是必不可少的因素。低溫:低溫也是儲存咖啡豆重要因素之一,因為咖啡豆一旦處於高溫狀態,會極大程度的影響咖啡的風味。

咖啡豆如何儲存

1、密封:密封是儲存咖啡豆的主要條件,讓咖啡豆減少與氧氣接觸,氧化反應是咖啡豆風味的一大殺手,會瞬間降低咖啡豆的風味,所以,密封是必不可少的因素。

2、低溫:低溫也是儲存咖啡豆重要因素之一,因為咖啡豆一旦處於高溫狀態,會極大程度的影響咖啡的風味。

3、避光:這裡的避光,避的是太陽光,在陽光照射下,有些微生物會迅速的繁殖。

4、乾燥:咖啡豆必須要處於乾燥的環境,潮溼的環境會讓咖啡豆緩慢地進入到萃取狀態,同樣也會導致咖啡風味的流失。