毛山藥和鐵棍山藥的區別是什麼

日期：2023-03-26 分類：綜合百科投稿：yangang

最佳答案表皮的區別：毛山藥是比較光滑的，表皮的毛孔疙瘩和毛須很稀疏，呈零星分佈狀。而鐵棍山藥表皮有明顯的毛孔疙瘩，毛須也分佈的比較稠密，且表面還有紫斑。質地的區別：毛山藥水分多，比較水靈，用手捏就能捏出水分，且容易折斷，質地纖維相對粗糙。

毛山藥和鐵棍山藥的區別是什麼

1、形狀的區別：毛山藥比較粗壯，大概有4-5公分粗，且形狀不規則，有的呈細直狀，有的彎曲。而鐵棍山藥相對較細，通常只有1-1.5公分的粗細，且長度不定，頭圓尾巴尖。

2、表皮的區別：毛山藥是比較光滑的，表皮的毛孔疙瘩和毛須很稀疏，呈零星分佈狀。而鐵棍山藥表皮有明顯的毛孔疙瘩，毛須也分佈的比較稠密，且表面還有紫斑。

3、質地的區別：毛山藥水分多，比較水靈，用手捏就能捏出水分，且容易折斷，質地纖維相對粗糙。而鐵棍山藥質地細膩，緊實，纖維細。它相對前者更加結實，不容易斷。